Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

Những Bài Đã TìmVề Bến Tre thưởng thức món 'ăn là ghiền' bò đun bánh hỏi

nom gia do bò quấn phô mai kho chay cach lam mi y bach tuoc nep cam Trang trí món ăn bun ca Kien Giang Mông chả giò Đầu Bếp Đỉnh Top Chef cách nấu chè khoai chè bắp khoai lang siêu cách làm bánh cuộn ổi dầm với xí muội công thức cháo hến món chả kim chi mì ý bình hoa kho ca 4 mon Thai Lan ngon bo xao cai thia pho mai gà om gừng Gio heo bánh tẩm mè cách làm sinh tố táo cà Basa xa lach zuchini kieu nhat spaghetti bắp cải lẩu ngheu cach lam dua chuot muoi hu tieu sa dec cách làm tôm chiên Chim quay bít tết gia truyền ở an ngon Món ăn ngày hè hướng dẫn cắm hoa đẹp cach lam thit heo quay om bi dao Sinh tố dừa tram den trộn salad thịt cua bánh mì cho valentine mát trời sà muối vừng giày dép thời trang cach lam bun mam nem Bánh Mặn a Diệu Kim Chả trứng thơm ngon cá thu chiên tất nướng khoai hasselback thiên đường Đánh bay mụn nhọt với nước chanh hòa Mon dau banh mi kep ca ngu ngam dau nuong Lúc món ăn từ đậu phụ Knorr bò xào dứa bánh quy bơ mực nướng sốt cay cách làm xôi đỗ xanh lá dứa ngon miệng huong dan ăn chay Lang Nếu không phải lòng rau dút hồ rau thap cam xao bo ngon cach lam banh da lon gỏi miến Thái Lan Xuân Quế nấu canh dưa hồng với cá phải rau muon ngam chua giấc ngủ ngon xào ngào với ớt chuông cách làm nem rán ngon Nước tương Bao tu ca chả cuốn bánh tráng với xúc xích nuoc bap ngon canh chua mon ngon moi ngay tai heo Ức gà kẹo sữa sườn xào chua ngọt cùi dừa rang tôm sinh tố trà sữa món gỏi ga nuong mochi Ngọt bùi canh khoai từ cách nấu lẩu xí quách Thịt kho tàu món om ngon ngao xào trứng hạt sen Ca nau canh chua tổng cơm gà món xiên nướng cho noel quat ngam chiên trứng với đậu phộng tôm tươi chiên xù bún bò huế Lúc rau củ cach nau che ngo cách tỉa hoa bento sac mau thom ngon gムNhập gia tùy tục xuc xich chien gion làm bánh âu đồ chơi an toàn bun xao cua dac biet mam tom